Pages

2019/06/26

フランス人はふだん何を食べている?





フランスの食習慣

日本語訳:藤田昌一、今津頼枝、深澤靖子(+講師 真下が加筆)



フランスでは何を食べているの?と外国の友だちからよくきかれます。お洒落なフレンチレストランはどこの国にもありますが、フランス人がふだん何を食べているのか知らない人が多いです。

もちろん、50年も前だと、昔ながらの食事を食べている人がほとんどでした。でも、近代化の生活様式になってずいぶん変わってしまいました。なので、フランス人ひとりひとりについて話すことはできません。そこで、私の家族や知り合いのふだんについてお話します。